beluga havyarı sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte beluga havyarı kelimesinin manası:

  1. Mersin balıklarından elde edilen, iri taneli, siyah veya koyu gri renkli havyar.

beluga havyarı ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • beluga caviar: Mersin balığŸı havyarı, beyaz mersin balığŸı yumurtalarından yapılan bir meze Devamını Oku

  • pelet havyar: Kefal balığı yumurtalarının yıkandıktan sonra kuru tuzla salamura edilmesi, içme suyuyla yıkanması, kurutulması, pelet halde kontrollü koşullarda preslenmesi ile elde edilen, doğal veya mumlanmış olarak elde edilen ürün, kuru tuzlanmış havyar. Devamını Oku

  • havyar: Genellikle mersin balığının salamura edilmiş yumurtası Örnek: İkinci alkışa dayanamayan şair, havyar, şampanya getirtti. S. F. Abasıyanık Aperatif ve meze olarak tüketilen tuzlanmış ve kürlenmiş balık yumurtası. Çoğunlukla mersin, kefal, alabalık, turna, inci Devamını Oku

  • natürel havyar: Kefal balığı yumurtalarının, yıkandıktan sonra %30’luk tuz çözeltisinde salamura edilmesiyle elde edilen mamul, yaş tuzlanmış havyar. Devamını Oku

  • mumlu havyar: Kefal balığı yumurtalıklarının yıkanması, 2-3 saat süreyle kuru tuza yatırılması, içme suyuyla yıkanması, kurutulması, iki tahta arasında bir ay kadar kontrollü şartlarda preslenmesi, kaynar suda eritilmiş bal mumuna 3-4 defa batırılarak mumlanması, soğuk suda karıştırılması, parmak sucuk biçiminde bağlanması ve selofan kağıtlara sarıldıktan sonra tahta sandıklara ambalajlanması suretiyle elde edilen ürün. Devamını Oku

  • mersin balığıgiller: Örneği mersin balığı olan, vücutları parlak pullarla veya kemik düğmeciklerle örtülü, çoğu yumurtlama zamanında ırmak ağızlarına gelen iğ biçiminde uzun balıklar familyası. Balıklar (Pisces) sınıfının, Mersin balıkları (Acipenseriformes) takımından, vücutları Devamını Oku

  • balık unu: Kurutulmuş balıktan özel işlemlerle elde edilen un. Balığın ve balık teknolojisi artıklarının, sterilize edilerek kurutulup öğütülmesi ile elde edilen, en az % 60 ham protein içeren lizin, metiyonin, sistin ve Devamını Oku

  • mersin balığı: Mersin balığıgillerden, ılık denizlerde, göllerde yaşayan, tatlı sularda yumurtlayan, yumurtalarından havyar yapılan bir balık, kolan balığı (Acipenser sturio). Mersin balıkları (Acipenseriformes) takımının,Mersin balığıgiller (Acipenseridae) familyasından, 6 m kadar uzunlukta, denizlerde Devamını Oku

  • çığa balığı: Mersin balıkları (Acipenseriformes) takımının, Mersin balığıgiller (Acipenseridae) familyasından, Kuzey Avrupa ve Asya’nın tatlı ve tuzlu sularında yaşayan, 1 m kadar boyda, 6 kg kadar ağırlıkta, yumurtasından çok lezzetli havyar yapıları, eti çok lezzetli olan bir tür. Çuka. Devamını Oku

  • asipenserin: Mersin balıklarının gonadlarından elde edilen ve toksik olduğu ileri sürülen bir madde. Devamını Oku

  • katran: Organik maddelerden kuru damıtma yoluyla elde edilen, sıvı yağ kıvamında, kara renkte, ağır, is kokulu, suda erimeyen bir madde. Kömür ve yeryağından ısıl işlemler sonucu elde edilen kara kahve renkli, Devamını Oku

  • mersin morinası: Mersin balığıgillerden, Karadeniz, Hazar Denizi ve bu denizlere dökülen ırmaklarda yaşayan, yumurtasından havyar yapılan bir balık (Huso huso). Mersin balıkları (Acipenseriformes) takımının, Mersin balığıgiller (Acipenseridae) familyasından, 9 m kadar uzunlukta, Devamını Oku

  • beluga: Morina Devamını Oku

  • karanfil: Karanfilgillerden, güzel renkli çiçekler açan bir süs bitkisi (Dianthus caryophyllus). Mersingillerden, Molük adalarında, Filipinler’de ve Hindistan’da yetişen ve yaprakları sürekli yeşil kalan bir ağaç (Caryophyllus aromaticus). Devamını Oku

  • sarı sabır: Zambakgiller ailesinden Aloe forex’in yapraklarından elde edilen, yapısında sürgüt etkili aloin glikozidi içeren, koyu renkli, acı tadında kurutulmuş özsu, aloes. Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar