briny sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte briny kelimesinin manası:

  1. Tuzlu, salamura tadında.
  2. Çok tuzlu, salamuralı

Sponsorlu Bağlantılar

briny ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • brine: Tuzlu su, salamura Deniz, okyanus Devamını Oku

  • salted: Salamura, tuzlu, tuzlanmışŸ Devamını Oku

  • tuz ölçer: Tuzlu su (salamura gibi) ve deniz suyunun tuz içeriğinin tayini için kullanılan bir hidrometre. Devamını Oku

  • souse: Salamuraya bastırmak, tuzlu suya bastırmak, suya bastırmak, suya daldırmak, ıslatmak Salamura Devamını Oku

  • pickle: Turşusunu kurmak, tuzlayarak saklamak, salamura yapmak, sarhoş etmek, asitle temizlemek [met.] Salatalık turşusu Devamını Oku

  • lakerda: Palamut, torik vb. balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura Örnek: Aşçı kadın ömründe lakerda görmemiş. A. Gündüz Dilim dilim kesilmiş palamut, torik gibi balıkların, uygun bir kap içerisinde kuru tuzla salamura edilmesiyle elde edilen ürün. Devamını Oku

  • corned: Salamura edilmiş. Salamura Devamını Oku

  • brined tulum cheese: Salamuralı tulum peyniri Devamını Oku

  • takır: Çöller ve yarı kurak bölgelerde, yağışlı mevsimde sığ ve tuzlu bir göl ya da bataklık durumuna gelen, kapalı, dibi tuzlu tortularla kaplı çukur. Devamını Oku

  • salina: Tuzlu bataklık Tuzla, tuz ocağı, tuz madeni Devamını Oku

  • brackish: Hafif tuzlu, acı Tatsız Tuzlu, Devamını Oku

  • havyar: Genellikle mersin balığının salamura edilmiş yumurtası Örnek: İkinci alkışa dayanamayan şair, havyar, şampanya getirtti. S. F. Abasıyanık Aperatif ve meze olarak tüketilen tuzlanmış ve kürlenmiş balık yumurtası. Çoğunlukla mersin, kefal, alabalık, turna, inci Devamını Oku

  • salamuralı tulum peyniri: Çoğunlukla Ege bölgesinde teneke kaplar içerisine salamuralı olarak hazırlanan tulum peyniri. Devamını Oku

  • tarama: Balık yumurtası ile yapılan bir tür meze. Gölgeleri yol yol ve çizgi çizgi olan (resim, harita). Devamını Oku

  • beyaz peynir: Beyaz renkli bir tür peynir. Yarı yumuşak, teneke içerisinde salamurada olgunlaştırılan, genellikle 7x7x7 ebatlarında hazırlanan peynir çeşidi, Edirne peyniri, teneke peyniri, salamura peynir, salamura beyaz peynir. Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar