caponata sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte caponata kelimesinin manası:

  1. KıyılmışŸ patlıcan ve sebzelerden (domates, soğŸan, kapari) yapılan zeytinyağŸında pişŸirilen ve krakerler veya İtalyan ekmeğŸi üzerinde aperatif olarak sunulan İtalyan yemeğŸi

caponata ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • kalya: Sadeyağ ile pişirilen bir çeşit kabak veya patlıcan yemeği. Devamını Oku

  • focaccia: ZeytinyağŸI ile yapılan ve otlarla çeşŸnilendirilen düz İtalyan ekmeğŸi Devamını Oku

  • ciabatta: Düz beyaz İtalyan ekmeğŸi (zeytinyağŸı ile birlikte hazırlanan) Devamını Oku

  • patlıcan oturtması: Dilimlenmiş ve kızartılmış patlıcan üzerine kavrulmuş kıyma, domates ve sebze eklenerek pişirilen yemek. Devamını Oku

  • imambayıldı: Bütün olarak kızartılmış ve ortası yarılmış patlıcanın içine soğan, sarımsak ve domatesli iç konularak yapılan zeytinyağlı yemek. Devamını Oku

  • ceviche: Seviche, limon suyu ve kıyılmışŸ soğŸanla marine edilen ve aperatif olarak servis edilen Güney Amerikan çiğŸ beyaz balık veya deniz mahsülleri yemeğŸi Devamını Oku

  • yamyamlık: Yamyam olma durumu veya yamyamca davranış. Açlık ve yiyecek yokluğu yüzünden daha çok din, tapınma ve büyü vb. amaçlarla insan eti yeme. Devamını Oku

  • pilaki: Kendi isteğiyle işten veya bir hizmetten ayrılma. İşten ayrılma isteğini bildiren dilekçe. Devamını Oku

  • sos vinegret: Sirke, zeytinyağı, hardal, kornişon, kapari ve maydanoz ile hazırlanan sirke sosu. Devamını Oku

  • oturtma: Halka halka kesilmiş patates, patlıcan, kabak vb. sebzelerden yapılan bir çeşit kıymalı yemek. Oturtmak işi. Devamını Oku

  • yalancı dolma: Biber, patlıcan, asma yaprağı gibi sebzelerle yapılan, kıymasız, zeytinyağlı dolma. Devamını Oku

  • roasting eggplants: Patlıcan közleme, patlıcanları ateşŸ üzerinde kavurma Devamını Oku

  • zeytinyağlı fasulye: Zeytinyağı ile pişirilen fasulye. Devamını Oku

  • yahni: Kavrulmuş soğan ve salça ile pişirilen, sade veya sebzeli et yemeği. Devamını Oku

  • korma: Kaymak veya yoğŸurtla koyulaşŸtırılmışŸ sosta pişŸirilen et/balık veya sebzeden oluşŸan krema kıvamındaki Hindistan yemeğŸi Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar