emmenthaler sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte emmenthaler kelimesinin manası:

  1. Emmenthaler, büyük delikli İsviçre peynir türü

emmenthaler ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • cheese: Peynir, peynir kalıbı, meyve konservesi, doğru Peynir, peynir kalıbı Devamını Oku

  • salted cheese: Tuzlu peynir, tuzlanmışŸ peynir, sıcak süt ve yalın ve kuru tuzdan üretilen sert peynir Devamını Oku

  • beyaz peynir: Beyaz renkli bir tür peynir. Yarı yumuşak, teneke içerisinde salamurada olgunlaştırılan, genellikle 7x7x7 ebatlarında hazırlanan peynir çeşidi, Edirne peyniri, teneke peyniri, salamura peynir, salamura beyaz peynir. Devamını Oku

  • caseous: Peynire ait, peynir gibi. Peynir ile ilgili, peynir gibi, peynir Devamını Oku

  • kevgir: Uzun saplı, yayvan, derin kaplardan yiyecekleri süzerek almaya yarayan delikli kepçe. Haşlanmış yiyeceklerin sıvılarını veya bazı sıvıları süzmek için kullanılan, delikli, genellikle yuvarlak biçimli mutfak kabı, süzgeç. Devamını Oku

  • peynirli: İçine peynir konulmuş. İçinde peynir bulunan gözleme, börek, pide vb. hamur işleri. Devamını Oku

  • wheyey: KesilmişŸ süt, peynir altı suyu içeren, peynir altı suyuna benzeyen Devamını Oku

  • pegboard: Delikli askı tahtası Delikli tahta üzerinde tahta çubuklarla oynanan oyun. Devamını Oku

  • nora: [nor] Peynir suyunun kaynatılmasından elde edilen bir peynir türü. (Taşpınar *Aksaray -Niğde) [nor] : (Tokmacık *Yalvaç -Isparta) Devamını Oku

  • çerkez peyniri: Peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü. Devamını Oku

  • parmak peyniri: Kahramanmaraş ve çevresinde üretilen, telemesi baskılamadan sonra haşlanan ve elle biçimlendirilen, bağdaşık yapıda, gözeneksiz, pürüzsüz, sıkı yapıda bir peynir çeşidi, Maraş peyniri, sıkma peynir. Devamını Oku

  • peynir altı suyu çözünürleri kurusu: Peynir altı suyundan laktozun bir kısmıyla birlikte veya yalnız peynir suyu proteininin ayrılmasından sonra kalan sıvının kurutulmasıyla elde edilen kalıntı. Devamını Oku

  • cheese ball: Peynir topu, yuvarlak şŸekilli bir peynir Devamını Oku

  • cavernous: Mağaraları olan Derin (göz) Kalın, Devamını Oku

  • curdling: Sütü kesmek; pıhtılaştırmak, kesilmek, pıhtılaşmak Pıhtı oluşŸumu, pıhtılaşŸma, bir sıvıda kısmi olarak katı parçalar oluşŸturma süreci; kazeinin peynir mayası veya başŸka asit etkinliğŸi tarafından pıhtılaşŸtırıldığŸı peynir üretimi aşŸaması Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar