nora sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte nora kelimesinin manası:

  1. [nor] Peynir suyunun kaynatılmasından elde edilen bir peynir türü. (Taşpınar *Aksaray -Niğde) [nor] : (Tokmacık *Yalvaç -Isparta)

nora ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • kücü: [gücü,kücüağacı,kücüdideği] : Dokuma tezgahlarında örgü iplerini birbirinden ayıran yuvarlak ağaç. (Tokmacık *Yalvaç, Beyköy *Şarkikaraağaç, Çaltı *Gelendost, Ağıl *Eğridir, Garip, Uluğbey *Senirkent -Isparta; Ece *Tefenni -Burdur; *Çardak -Denizli; -Tokat; *Mudurnu -Bolu; Devamını Oku

  • çökelek: Yağı alınmış süt veya yoğurdun kaynatılmasıyla elde edilen bir çeşit peynir, kesik, ekşimik. Tortu. Devamını Oku

  • yepinti: Peynir suyundan yapılan yiyecek. (Gönenköy -Isparta) Kaynatılarak koyulaştırılmış süt. (Yukarıdinek *Şarkikaraağaç, Küçükkabaca *Uluborlu -Isparta) Devamını Oku

  • boba: Boyunduruktan saçaklara uzatılmış ağaçlar. (Tokmacık *Yalvaç -Isparta) Çarkköşe ile kiriş arasında bulunan dikmeler. (Yukarıtırtar *Yalvaç -Isparta) Devamını Oku

  • kuymak: Mısır ununun erimiş tereyağıyla kavrulması, su eklenmesi, bir miktar peynir katılması ve bir süre kaynatılmasıyla elde edilen yemek. Karadeniz bölgesinde ve özellikle Trabzon’da yapılan bir tür yemek. Devamını Oku

  • jöle: Meyve suyunun şekerle kaynatılmasıyla istenilen yoğunlukta elde edilmiş şekerleme. Et suyunun soğuduktan sonra gevşek ve esnek bir kıvam almış durumu. Devamını Oku

  • basmamodel: Bir halı örneği. (Tokmacık *Yalvaç -Isparta) Devamını Oku

  • adana köşegöbeği: Bir halı motifi. (Tokmacık *Yalvaç -Isparta) Devamını Oku

  • peynir altı suyu çözünürleri kurusu: Peynir altı suyundan laktozun bir kısmıyla birlikte veya yalnız peynir suyu proteininin ayrılmasından sonra kalan sıvının kurutulmasıyla elde edilen kalıntı. Devamını Oku

  • kurutulmuş hidrolizlenebilir peynir altı suyu: Laktaz enzimiyle hidrolize edilen peynir altı suyunun kurutulmasıyla elde edilen ve en az % 30 toplam glikoz ve laktoz içeren bir kalıntı. Devamını Oku

  • toklubaşı: Börek yapılırken kullanılan bir ot. (Akçaşar, Tokmacık *Yalvaç -Isparta; *Ayaş, Oyaca *Haymana -Ankara) Devamını Oku

  • elma şurubu: Elmanın şekerle kaynatılmasından elde edilen bir tür içecek. Devamını Oku

  • varangelen: [vargel, vergel] Istar, cuîfa adları verilen dokuma tezgahların da gerili iplerin arasında bulunan ince, uzun ve yuvarlak sopa. (Dişkaya *Eşme -Uşak; Ağıl *Eğridir, Garip *Senirkent, Körküler *Yalvaç -Isparta; Emeğil *Pınarbaşı -Kayseri) [vargel] : (Beyköy *Şarkikaraağaç -Isparta; Küplü -Bilecik; Taşpınar *Aksaray -Niğde; *Bünyan -Kayseri) [vargel -1] : (Yenikent *Aksaray -Niğde) Devamını Oku

  • peynir altı suyu koyulaştınlmış çözünürleri: Laktozun bir kısmıyla birlikte veya yalnız peynir altı suyu proteininin ayrılmasından sonra kalan sıvının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen kalıntı. Devamını Oku

  • isbit: [isgüb, ispit]: Kağnı tekerlerinde kasnağı oluşturan parçalardan her biri. (İlyaslı -Uşak; Yenikent *Aksaray -Niğde) [isgüp] : (Küçükkabaca *Uluborlu -Isparta) [ispit] : (Yukarıtırtar *Yalvaç -Isparta) Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar