peynir altı suyu çözünürleri kurusu sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte peynir altı suyu çözünürleri kurusu kelimesinin manası:

  1. Peynir altı suyundan laktozun bir kısmıyla birlikte veya yalnız peynir suyu proteininin ayrılmasından sonra kalan sıvının kurutulmasıyla elde edilen kalıntı.

peynir altı suyu çözünürleri kurusu ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • peynir altı suyu koyulaştınlmış çözünürleri: Laktozun bir kısmıyla birlikte veya yalnız peynir altı suyu proteininin ayrılmasından sonra kalan sıvının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen kalıntı. Devamını Oku

  • peynir altı suyu protein konsantresi kurusu: Peynir altı suyundan laktozun ve/veya minerallerin süzülmesi, suyun alınması ve kurutulmasıyla elde edilen, en az % 25 ham protein içeren bir ürün. Devamını Oku

  • düşük laktozlu yoğunlaştırılmış peynir altı suyu: Laktozun, proteinin ve/veya minerallerin bir kısmı alınmış olan peynir altı suyundan suyun kısmen ayrılması suretiyle elde edilen bir ürün. Devamını Oku

  • melas damıtma çözünürleri kurusu: Melasın maya fermantasyonunda oluşan alkolün damıtma yoluyla alınmasından sonra ele geçen kalıntısının kurutulmasıyla elde edilen, hayvan beslemede kullanılan, bir yan ürün. Devamını Oku

  • kurutulmuş hidrolizlenebilir peynir altı suyu: Laktaz enzimiyle hidrolize edilen peynir altı suyunun kurutulmasıyla elde edilen ve en az % 30 toplam glikoz ve laktoz içeren bir kalıntı. Devamını Oku

  • et çözünürleri kurusu: Kesilmiş hayvanların temiz sağlıklı kısımlarından buhar veya sıcak su özütleme yoluyla hazırlanan, yağı alınmış su özütünün kurutulmasıyla elde edilen ve ham protein oranı % 70 den aşağı olmaması gereken bir ürün. Devamını Oku

  • peynir altı suyu kurusu: Bir kısım laktozu, proteini ve/veya mineralleri alınmış olan peynir altı suyunun kurutulmuş biçimi. Devamını Oku

  • peynir suyu: Yağlı veya yağsız sütten peynir üretimi sırasında süzülen, pasta veya yoğurt üretiminde insan gıdası, süt ikame yemi veya silaj katkı maddesi olarak hayvan beslemede kullanılan, taze veya kurutularak değerlendirilen süt şekeri bakımından zengin ürün, peynir altı suyu. Devamını Oku

  • fermantasyon çözünürleri özüt kurusu: Penicillium streptomyces ve sitrik asit fermantasyonlarından elde edilen özütün kurutulmuş biçimi. Devamını Oku

  • peynir altı suyu: Peynir suyu. Devamını Oku

  • kurutulmuş balık çözünürleri: Balık unu elde edilirken meydana gelen sıkma suyunun kurutulmasıyla elde edilen, en az % 60 ham protein içeren bir ürün. Devamını Oku

  • sıkma suyu: Balık veya etin hidrolik sıkılması, yağının da santrifüjleme veya başka usullerle ayrılmasıdan sonra elde edilen yağsız sıvı özütü, pres suyu. Devamını Oku

  • eritme peynir: Sert peynirlerin eritilip bazen baharat katılmasıyla elde edilen bir tür peynir. Peynirin, tekniğine uygun olarak özel yöntemler ve eritme tuzlarıyla eritildikten sonra, içine katkı maddelerinin eklenmesiyle yapılan peynir çeşidi. Devamını Oku

  • sıkma: Bir tür pantolon veya şalvar. Bayat ekmeğin su ile ıslatılıp sıkılmasıyla elde edilen malzemeyi un, tuz ve suyla yoğurup hamur durumuna getirdikten sonra arasına kavrulmuş soğan, peynir konularak pişirilen bir Devamını Oku

  • yoğunlaştırılmış biracılık çözünürleri: Bira veya malt şurubu fabrikasyonundan yan ürün olarak meydana gelen sıvıların yoğunlaştırılmasıyla elde edilen, en az % 20 katı maddesi bulunan ve kuru maddesinde en az % 70 karbonhidrat içeren bir biracılık yan ürünü. Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar