ramekin sözlük anlamı nedir?

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Sözlükte ramekin kelimesinin manası:

  1. Ramequin ekmek kırıntılarına yumurta ile peynir katılarak fırında pişirilen bir börek çeşidi: kalıp.

ramekin ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • pide: Mayalı hamurdan yapılan, isteğe göre üzerine yumurta, kıyma, peynir, pastırma vb. konarak pişirilen, ince, yayvan yiyecek. Devamını Oku

  • kol böreği: Bütün yufkanın içine kıyma, peynir, patates, ıspanak vb. konulup kol biçiminde sarılarak tepsiye döşenen ve fırında pişirilen bir börek türü. Devamını Oku

  • şepit: Hamurdan çok ince açılarak sacda pişirilen ekmek. Devamını Oku

  • işte: Bir şey gösterilirken veya bir şeye işaret edilirken söylenen bir söz, aha, ahacık. Anlatılan bir sözün sonucuna gelindiğini gösterir Örnek: İşte bütün manzara budur! R. E. Ünaydın Anlatılan şeye dikkat çekmek için kullanılan Devamını Oku

  • izmir köftesi: Kıyma, soğan, maydanoz, ıslatılmış ekmek içi, yumurta, domates, yeşilbiber, sarımsak ve yağ kullanılmasıyla hazırlanan ve kısık ateşte pişirilen bir yemek türü. Devamını Oku

  • omlet: Çırpılmış yumurtayla sade olarak yapılabilen veya içine peynir, kıyma vb. katılarak tavada pişirilen bir yemek Örnek: Mantarlı omleti yedikten sonra uykudan bayılıyorduk. R. H. Karay Devamını Oku

  • caudle: Hastalara içirilen (şarap, yumurta, ekmek, şeker ve baharat karışımı) sıcak bir şerbet. Hasta şerbeti, şerbet Devamını Oku

  • patates sufle: Yumurta çırpıldıktan sonra patates ezmesi karıştırılarak kabarıncaya kadar pişirilen yemek Örnek: Patates sufle olacak, İngiliz sosunu da unutma. H. R. Gürpınar Devamını Oku

  • peynirli pide: Mayalanmış ve yağ ile yumurta karıştırarak hazırlanmış hamura peynir, maydanoz, yumurta eklenmesiyle hazırlanan bir pide türü. Devamını Oku

  • çayır peyniri: Az tuzlu veya tuzsuz bir tür taze peynir. İstanbul ve civarında yapılan, çayır otlarına sarılarak tüketime sunulan tuzsuz beyaz peynir. Devamını Oku

  • ekmek küfü: Ekmek, peynir vb. besinler üzerinde doğal olarak gelişen asklı mantar (Penicillium crustaceum). Doğal olarak, ekmek, peynir ve benzeri besinler üzerinde gelişen, ayrıca kimi iç örgenlerimize yerleştiği de söylenen asklı mantar. Devamını Oku

  • kumpir: Özel fırında pişirilen patatesin içine peynir, mısır, bezelye vb. malzeme konularak yapılan yiyecek. Patates. Devamını Oku

  • cheese: Peynir, peynir kalıbı, meyve konservesi, doğru Peynir, peynir kalıbı Devamını Oku

  • börek: Açılmış hamurun veya yufkanın arasına, peynir, kıyma, ıspanak vb. konularak çeşitli biçimlerde pişirilen hamur işi. Devamını Oku

  • mücver: Rendelenmiş kabağa un, yumurta, peynir, dereotu, tuz, karabiber, taze soğan katılmasıyla yapılan bir tür köfte. Devamını Oku

Sponsorlu Bağlantılar