salmon ne demek

Salmon

Salmon, Salmonidae familyasına ait bir balık türüdür. Genellikle soğuk ve ılıman sularda yaşarlar. Salmonlar, gökkuşağı alabalığı, somon balığı, keta balığı ve pembe somon balığı gibi birçok farklı türü içerir.

Salmonlar, genellikle okyanusta yaşarlar ve üremek için tatlı su kaynaklarına göç ederler. Üreme mevsimi boyunca, erkek salmonlar dişileri cezbetmek için parlak renkler alırlar. Dişi salmonlar, yumurtalarını tatlı su kaynaklarına bırakır ve erkek salmonlar da yumurtaları döller. Yumurtalar çatladıktan sonra, yavru salmonlar okyanusa göç ederler.

Salmonlar, besin değeri yüksek bir balık türüdür. Protein, omega-3 yağ asitleri ve vitaminler açısından zengindirler. Salmonlar, genellikle ızgara, fırında veya haşlanmış olarak pişirilir.

Salmon Türleri

  • Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)
  • Somon balığı (Salmo salar)
  • Keta balığı (Oncorhynchus keta)
  • Pembe somon balığı (Oncorhynchus gorbuscha)
  • Çin somonu (Oncorhynchus masou)
  • Coho somonu (Oncorhynchus kisutch)
  • Chinook somonu (Oncorhynchus tshawytscha)
  • Chum somonu (Oncorhynchus keta)
  • Sockeye somonu (Oncorhynchus nerka)

Salmonların Yaşam Döngüsü

Salmonlar, genellikle okyanusta yaşarlar ve üremek için tatlı su kaynaklarına göç ederler. Üreme mevsimi boyunca, erkek salmonlar dişileri cezbetmek için parlak renkler alırlar. Dişi salmonlar, yumurtalarını tatlı su kaynaklarına bırakır ve erkek salmonlar da yumurtaları döller. Yumurtalar çatladıktan sonra, yavru salmonlar okyanusa göç ederler.

Salmonların Besin Değeri

Salmonlar, besin değeri yüksek bir balık türüdür. Protein, omega-3 yağ asitleri ve vitaminler açısından zengindirler. Salmonlar, genellikle ızgara, fırında veya haşlanmış olarak pişirilir.

Salmonların Faydaları

  • Kalp hastalığı riskini azaltır.
  • Beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Göz sağlığını korur.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Cildi güzelleştirir.
  • Saçları güçlendirir.
  • Tırnakları güçlendirir.
  • Kemikleri güçlendirir.
  • Eklem ağrılarını azaltır.
  • Kas ağrılarını azaltır.
  • Stres ve kaygıyı azaltır.
  • Uyku kalitesini iyileştirir.

Salmonların Zararları

  • Aşırı tüketildiğinde, cıva zehirlenmesine neden olabilir.
  • Aşırı tüketildiğinde, alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
  • Aşırı tüketildiğinde, mide bulantısı, kusma ve ishale neden olabilir.

Salmonların Pişirme Yöntemleri

  • Izgara
  • Fırın
  • Haşlama
  • Buğulama
  • Kavurma
  • Kızartma
  • Tütsüleme
  • Salamura

Salmonlarla İlgili Faydalı Siteler

Salmonlarla İlgili Dosyalar


Yayımlandı

kategorisi