Altın Çilek: Besleyici ve Lezzetli Bir Meyve
Altın çilek, Güney Amerika’ya özgü bir meyvedir. Physalis peruviana olarak da bilinen bu meyve, patlıcangiller familyasına aittir. Altın çilek, küçük, yuvarlak ve turuncu renkli bir meyvedir. Meyvenin içi sulu ve tatlıdır. Altın çilek, çiğ olarak tüketilebilir veya reçel, marmelat ve komposto yapımında kullanılabilir.
Altın Çileğin Faydaları
Altın çilek, birçok sağlık yararı olan bir meyvedir. Bu meyve, yüksek oranda C vitamini içerir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlardan korur. Altın çilek ayrıca, A vitamini, potasyum ve lif içerir. A vitamini, göz sağlığı için önemlidir. Potasyum, kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur. Lif ise, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
Altın Çileğin Kullanımı
Altın çilek, çiğ olarak tüketilebilir veya reçel, marmelat ve komposto yapımında kullanılabilir. Altın çilek, ayrıca, salatalara ve tatlılara eklenebilir.
Altın Çileğin Yetiştirilmesi
Altın çilek, tropikal ve subtropikal iklimlerde yetiştirilebilir. Bu meyve, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklarda yetişir. Altın çilek, tohum veya fide ile çoğaltılabilir. Tohumla çoğaltma yapılırken, tohumlar ilkbahar aylarında ekilir. Fide ile çoğaltma yapılırken, fideler sonbahar aylarında dikilir. Altın çilek, düzenli olarak sulanmalı ve gübrelenmelidir. Bu meyve, genellikle yaz aylarında olgunlaşır.
Altın Çilek Hakkında Faydalı Siteler