Besleme
Besleme, canlıların yaşamını sürdürebilmek için ihtiyaç duyduğu besin maddelerini alma sürecidir. Besin maddeleri, canlıların vücutlarının yapı taşlarını oluşturur, enerji sağlar ve metabolizma süreçlerinde kullanılır. Beslenme, canlıların sağlıklı bir şekilde büyümesi, gelişmesi ve üreme yeteneğine sahip olması için olmazsa olmazdır.
Besin Maddeleri
Besin maddeleri, canlıların vücutlarının yapı taşlarını oluşturur, enerji sağlar ve metabolizma süreçlerinde kullanılır. Besin maddeleri, karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineraller olmak üzere beş ana gruba ayrılır.
- Karbonhidratlar: Karbonhidratlar, canlıların vücutlarının yapı taşlarını oluşturur ve enerji sağlar. Karbonhidratlar, ekmek, makarna, pirinç, patates, meyve ve sebzelerde bulunur.
- Proteinler: Proteinler, canlıların vücutlarının yapı taşlarını oluşturur ve enerji sağlar. Proteinler, et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller ve kuruyemişlerde bulunur.
- Yağlar: Yağlar, canlıların vücutlarının yapı taşlarını oluşturur, enerji sağlar ve vücudu sıcak tutar. Yağlar, et, balık, yumurta, süt ürünleri, bitkisel yağlar ve kuruyemişlerde bulunur.
- Vitaminler: Vitaminler, canlıların vücutlarının metabolizma süreçlerinde kullanılır. Vitaminler, meyve, sebze, et, balık, yumurta ve süt ürünlerinde bulunur.
- Mineraller: Mineraller, canlıların vücutlarının metabolizma süreçlerinde kullanılır. Mineraller, et, balık, yumurta, süt ürünleri, meyve, sebze ve kuruyemişlerde bulunur.
Beslenme Türleri
Beslenme türleri, canlıların besin maddelerini alma şekillerine göre sınıflandırılır. Beslenme türleri şunlardır:
- Otobur: Otobur canlılar, yalnızca bitkisel besin maddeleriyle beslenirler. Otobur canlılara örnek olarak inek, koyun, keçi, tavşan ve geyik verilebilir.
- Etobur: Etobur canlılar, yalnızca hayvansal besin maddeleriyle beslenirler. Etobur canlılara örnek olarak aslan, kaplan, kurt, tilki ve köpek verilebilir.
- Hepçil: Hepçil canlılar, hem bitkisel hem de hayvansal besin maddeleriyle beslenirler. Hepçil canlılara örnek olarak insan, ayı, domuz ve maymun verilebilir.
Sağlıklı Beslenme
Sağlıklı beslenme, canlıların sağlıklı bir şekilde büyümesi, gelişmesi ve üreme yeteneğine sahip olması için olmazsa olmazdır. Sağlıklı beslenme, dengeli ve yeterli besin maddelerinin alınması anlamına gelir. Dengeli beslenme, besin maddelerinin vücudun ihtiyaçlarına göre doğru oranlarda alınması anlamına gelir. Yeterli beslenme ise, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerinin yeterli miktarda alınması anlamına gelir.
Sağlıklı beslenmek için şunlara dikkat edilmelidir:
- Meyve ve sebze tüketimi artırılmalıdır.
- Tam tahıllı gıdalar tercih edilmelidir.
- Yağsız protein kaynakları tüketilmelidir.
- Şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar sınırlandırılmalıdır.
- Su tüketimi artırılmalıdır.
Beslenmeyle İlgili Faydalı Siteler
- Türk Gıda Kodeksi
- Sağlık Bakanlığı Beslenme ve Diyetetik Daire Başkanlığı
- Türkiye Diyetisyenler Derneği
- Obezite Araştırma Derneği
Beslenmeyle İlgili Faydalı Dosyalar