beyaz peynir sözlük anlamı nedir?

Sözlükte beyaz peynir kelimesinin manası:

  1. Beyaz renkli bir tür peynir.
  2. Yarı yumuşak, teneke içerisinde salamurada olgunlaştırılan, genellikle 7x7x7 ebatlarında hazırlanan peynir çeşidi, Edirne peyniri, teneke peyniri, salamura peynir, salamura beyaz peynir.

beyaz peynir ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları

  • tulum peyniri: Tuluma basılarak yapılan bir tür beyaz peynir Örnek: Tulum peyniri odanın içini kokutmuştu. S. F. Abasıyanık Çoğunlukla, Doğu, Güney ve… Devamını Oku
  • otlu peynir: Güzel kokulu otların, özellikle yaban sarımsağının içine katılmasıyla yapılan bir çeşit beyaz peynir. Diyarbakır, Siirt, Van, Kars yöresinde koyun sütünden… Devamını Oku
  • salamura peynir: Beyaz peynir. Devamını Oku
  • salamura peynir: Beyaz peynir. Devamını Oku
  • Edirne peyniri: Beyaz peynir. Devamını Oku
  • salamura beyaz peynir: Beyaz peynir. Devamını Oku
  • çayır peyniri: Az tuzlu veya tuzsuz bir tür taze peynir. İstanbul ve civarında yapılan, çayır otlarına sarılarak tüketime sunulan tuzsuz beyaz peynir. Devamını Oku
  • parmak peyniri: Kahramanmaraş ve çevresinde üretilen, telemesi baskılamadan sonra haşlanan ve elle biçimlendirilen, bağdaşık yapıda, gözeneksiz, pürüzsüz, sıkı yapıda bir peynir çeşidi,… Devamını Oku
  • dil peyniri: Koyun sütünden yapılan, yağlı, lezzetli, tuzsuz peynir. Genellikle İç Anadolu bölgesinde üretilen ve taze olarak tüketilen, tuzsuz, kolayca liflere ayrılan,… Devamını Oku
  • teleme: Peyniri. Teleme peyniri. Peynir pıhtısının süzülmesi işleminden sonra elde edilen tuzlanmamış, olgunlaştırılmamış taze peynir. Devamını Oku
  • brined white cheese: Salamura beyaz peynir Devamını Oku
  • cheese: Peynir, peynir kalıbı, meyve konservesi, doğru Peynir, peynir kalıbı Bu şekilde herhangi bir şey Devamını Oku
  • salted cheese: Tuzlu peynir, tuzlanmışŸ peynir, sıcak süt ve yalın ve kuru tuzdan üretilen sert peynir Devamını Oku
  • çerkez peyniri: Peynir yapmak için mayalanan sütün ince dilimlenerek sıcak suya atılmasıyla yapılan, taze veya kuru olarak yenen tuzlu bir peynir türü. Devamını Oku
  • eritme peynir: Sert peynirlerin eritilip bazen baharat katılmasıyla elde edilen bir tür peynir. Peynirin, tekniğine uygun olarak özel yöntemler ve eritme tuzlarıyla… Devamını Oku