Braising ne demek?

Türkçe sözlüklerde "Braising" ifadesini detaylı bir şekilde araştırdık...

Kısaca "Braising" ne demek?

  1. Kendi suyuyla kısık ateşte pişirmek

  2. AğŸIr ateşŸte pişŸirme, yemeğŸin (genelde etin) önce yağŸda pembeleşŸtirildiğŸi ve sonrasında kapalı bir tavada küçük bir miktar sıvı (et suyu, su, şŸarap vs) içinde yavaşŸça pişŸirildiğŸi pişŸirme yöntemi

Braising nedir? İlişkili sözcükler

  • Braised: Kendi suyuyla kısık ateşŸte pişŸirilmişŸ devamı...
  • Braised Meat: Kavurma devamı...
  • Braised Leeks: Kızarmış pırasa devamı...
  • Kararma Camı: Bir ucu saydam olup öbür ucuna doğru gittikçe saydamsızlaşan, çalıştırılan bir alıcının merceği önünden yavaşça geçirildiğinde bir çeşit kararma sağlayan cam. devamı...
  • Vino: (İtalyanca ve İspanyolca) şŸarap; mayalanmışŸ üzüm suyu; ucuz şŸarap, köpek öldüren (Argo) devamı...
  • Devşirilmek: Devşirme işi yapılmak Örnek: Koleksiyonun kitapçılıktan kazanılan paralarla devşirildiğini belirtiyor. S. Birsel devamı...
  • Deglaze: Deglaze, kaplamasını çıkarmak (porselen, çanak çömlek); sos veya et suyu yapmak için pişŸirilmişŸ et kalıntılarını şŸarap veya su içinde koyarak sulandırmak devamı...
  • Insinuate: Üstü kapalı söylemek, ima etmek Kurnazlıkla fikrini anlatmak devamı...
  • Draining: Akıtma, dökme, fazlalık suyu boşŸaltma işŸi; süzme, süzgeçten geçirme devamı...
  • Vinous: Şaraba ait, şarap gibi, şarap hassası olan Şarap gibi, şarap ile ilgili, şarapçı, şarap yüzünden olmuş devamı...

Braising ne demek sözlük anlamı nedir sorusunu farklı sözlüklerden yararlanarak yanıtladık. Paylaştığımız bilgilerde eksik veya hatalı bir şey var ise, buraya tıklayarak bize bildirebilirsiniz.