Cage Fries Nedir?
Cage fries, patates kızartmasının bir çeşididir. Patatesler öncelikle ince şeritler halinde kesilir ve ardından bir kafes şeklinde kızartılır. Bu sayede patatesler eşit şekilde pişer ve çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. Cage fries genellikle ketçap, mayonez veya hardal gibi soslarla servis edilir.
Cage Fries’ın Tarihi
Cage fries’ın kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, ilk olarak 19. yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri’nde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Bu dönemde, patates kızartması genellikle sokak satıcıları tarafından satılıyordu ve cage fries, patates kızartmasını daha çekici ve lezzetli hale getirmenin bir yolu olarak geliştirildi.
Cage Fries’ın Yapımı
Cage fries yapmak için öncelikle patatesler ince şeritler halinde kesilir. Ardından, patatesler bir kafes şeklinde kızartılır. Bu sayede patatesler eşit şekilde pişer ve çıtır çıtır bir dokuya sahip olur. Cage fries genellikle ketçap, mayonez veya hardal gibi soslarla servis edilir.
Cage Fries’ın Faydaları
Cage fries, patates kızartmasının diğer çeşitlerine göre daha sağlıklıdır. Bunun nedeni, cage fries’ın daha az yağ ile kızartılmasıdır. Ayrıca, cage fries’ın kafes şekli, patateslerin daha eşit şekilde pişmesini sağlar ve bu sayede patatesler daha az yanar.
Cage Fries’ın Zararları
Cage fries, patates kızartmasının diğer çeşitleri gibi yüksek kalorili bir yiyecektir. Bu nedenle, cage fries’ı aşırı tüketmek kilo alımına ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
Cage Fries’ın Çeşitleri
Cage fries’ın birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Klasik cage fries: Bu, en yaygın cage fries çeşididir. Patatesler ince şeritler halinde kesilir ve ardından bir kafes şeklinde kızartılır.
- Baharatlı cage fries: Bu cage fries çeşidi, patateslerin baharatlı bir sosla kaplanmasıyla yapılır.
- Peynirli cage fries: Bu cage fries çeşidi, patateslerin üzerine peynir rendesi eklenmesiyle yapılır.
- Etli cage fries: Bu cage fries çeşidi, patateslerin üzerine et parçaları eklenmesiyle yapılır.
Cage Fries’ın Servisi
Cage fries genellikle ketçap, mayonez veya hardal gibi soslarla servis edilir. Ayrıca, cage fries’ın üzerine tuz ve karabiber eklenebilir.
Cage Fries’ın Fiyatı
Cage fries’ın fiyatı, kullanılan patatesin türüne, kızartma yöntemine ve servis edilen soslara göre değişebilir. Genellikle, bir porsiyon cage fries’ın fiyatı 5 ila 10 TL arasında değişmektedir.
Cage Fries Hakkında Faydalı Siteler
- Cage Fries Tarifi
- Cage Fries’ın Faydaları ve Zararları
- Cage Fries Çeşitleri
- Cage Fries Servisi
- Cage Fries Fiyatı