Cake: Tatlı Bir Kelime ve Lezzetli Bir İkram
“Cake” kelimesi, İngilizcede “kek” anlamına gelir ve genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılan tatlı bir yiyecektir. Kekler, doğum günleri, düğünler ve diğer özel günler gibi çeşitli kutlamalarda servis edilir ve ayrıca günlük atıştırmalık olarak da tüketilir.
Cake Kelimesinin Kökeni
“Cake” kelimesi, Eski İngilizce “cace” kelimesinden türemiştir. Bu kelime, “yoğurulmuş hamur” veya “ekmek” anlamına geliyordu. Zamanla, “cake” kelimesi, özellikle tatlı bir hamurdan yapılan yiyecekleri tanımlamak için kullanılmaya başlandı.
Cake Çeşitleri
Kekler, malzemelerine, pişirme yöntemlerine ve şekillerine göre çeşitlilik gösterir. En yaygın kek çeşitlerinden bazıları şunlardır:
- Sünger Kek: Bu tür kek, yumurta, şeker ve un ile yapılır ve genellikle hafif ve kabarık bir yapıya sahiptir.
- Tereyağlı Kek: Bu tür kek, tereyağı, şeker ve un ile yapılır ve genellikle yoğun ve nemli bir yapıya sahiptir.
- Çikolatalı Kek: Bu tür kek, çikolata, şeker ve un ile yapılır ve genellikle koyu renkli ve yoğun bir yapıya sahiptir.
- Meyveli Kek: Bu tür kek, meyve, şeker ve un ile yapılır ve genellikle hafif ve nemli bir yapıya sahiptir.
- Havuçlu Kek: Bu tür kek, havuç, şeker ve un ile yapılır ve genellikle turuncu renkli ve nemli bir yapıya sahiptir.
Cake’in Kullanımı
Kekler, genellikle özel günlerde servis edilir. Doğum günlerinde, düğünlerde ve diğer kutlamalarda kek kesmek bir gelenektir. Ayrıca, kekler günlük atıştırmalık olarak da tüketilir. Kekler, genellikle çay veya kahve ile birlikte servis edilir.
Cake’in Besin Değeri
Kekler, genellikle yüksek kalorili ve şekerli yiyeceklerdir. Ancak, keklerin besin değeri, kullanılan malzemelere göre değişebilir. Örneğin, meyveli kekler, meyve içeriği sayesinde lif ve vitamin açısından zengin olabilir. Havuçlu kekler ise, havuç içeriği sayesinde beta-karoten açısından zengin olabilir.
Cake’in Saklanması
Kekler, genellikle oda sıcaklığında saklanabilir. Ancak, krema veya diğer bozulabilir malzemeler içeren kekler, buzdolabında saklanmalıdır. Kekler, hava geçirmez bir kapta saklanırsa, birkaç gün boyunca tazeliğini koruyabilir.
Cake’in Servisi
Kekler, genellikle dilimlenerek servis edilir. Kekler, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kekler dondurma veya şerbet gibi soslarla da servis edilebilir.
Cake İle İlgili İngilizceler
- Cakewalk: Kolay bir iş veya görev.
- Piece of cake: Kolay bir iş veya görev.
- Take the cake: En iyi olmak veya kazanmak.
- Icing on the cake: Bir şeye eklenen ekstra bir avantaj veya fayda.
Cake İle İlgili Türkçeler
- Kek: Un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılan tatlı bir yiyecek.
- Pasta: Genellikle özel günlerde servis edilen, genellikle krema veya diğer süslemelerle kaplı bir kek.
- Börek: Genellikle yufka, peynir ve kıyma gibi malzemelerle yapılan bir hamur işi.
- Çörek: Genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılan, genellikle kuru meyvelerle süslenmiş bir kek.
- Kurabiye: Genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılan, genellikle küçük boyutlu bir kek.