Chivas
Chivas, İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan bir viski damıtımevidir. 1801 yılında John Chivas tarafından kurulmuştur. Chivas, dünyanın en çok satan harmanlanmış viskilerinden biridir.
Tarihçe
John Chivas, 1801 yılında İskoçya’nın Speyside bölgesinde bulunan Keith kasabasında doğdu. 1824 yılında, 23 yaşındayken, Aberdeen’de bir bakkal dükkanı açtı. Dükkanında çeşitli yiyecek ve içeceklerin yanı sıra viski de satıyordu.
1842 yılında, John Chivas’ın oğlu James Chivas, babasının dükkanına ortak oldu. James Chivas, viski konusunda çok bilgiliydi ve kısa sürede dükkanın viski satışlarını artırdı. 1853 yılında, John Chivas öldü ve James Chivas dükkanın tek sahibi oldu.
James Chivas, 1860 yılında, Chivas Regal adlı yeni bir viski markası yarattı. Chivas Regal, çok kısa sürede büyük bir başarı kazandı ve dünyanın en çok satan harmanlanmış viskilerinden biri haline geldi.
1887 yılında, James Chivas öldü ve oğlu Alexander Chivas dükkanın tek sahibi oldu. Alexander Chivas, babasının mirasını sürdürdü ve Chivas Regal’in satışlarını daha da artırdı.
1950 yılında, Chivas Brothers Ltd. şirketi, Seagram Company Ltd. tarafından satın alındı. Seagram Company Ltd., Chivas Regal’in satışlarını daha da artırdı ve markayı küresel bir marka haline getirdi.
2001 yılında, Seagram Company Ltd., Pernod Ricard SA tarafından satın alındı. Pernod Ricard SA, Chivas Regal’in satışlarını daha da artırdı ve markayı dünyanın en çok satan harmanlanmış viskilerinden biri haline getirdi.
Üretim
Chivas Regal, çeşitli single malt viskilerin harmanlanmasıyla üretilir. Bu viskiler, Speyside bölgesindeki farklı damıtımevlerinden gelir. Chivas Regal’in üretiminde kullanılan en önemli single malt viskiler şunlardır:
- Strathisla
- Longmorn
- Glenlivet
- Glen Grant
- The Macallan
Chivas Regal, en az 12 yıl boyunca meşe fıçılarda yıllandırılır. Bu süreçte, viski meşe fıçılarından lezzet ve aroma alır.
Türleri
Chivas Regal’in farklı türleri şunlardır:
- Chivas Regal 12 Years Old
- Chivas Regal 18 Years Old
- Chivas Regal 25 Years Old
- Chivas Regal Royal Salute 21 Years Old
- Chivas Regal Royal Salute 38 Years Old
Ödüller
Chivas Regal, birçok ödül kazanmıştır. Bu ödüller şunlardır:
- Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması’nda Altın Madalya (2018)
- Dünya Viski Ödülleri’nde En İyi Harmalı Viski Ödülü (2017)
- Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması’nda Altın Madalya (2016)
- Dünya Viski Ödülleri’nde En İyi Harmalı Viski Ödülü (2015)
Faydalı Siteler
- Chivas Regal resmi web sitesi: https://www.chivas.com/
- Scotch Whisky Association resmi web sitesi: https://www.scotchwhisky.org/
- The Whisky Exchange resmi web sitesi: https://www.thewhiskyexchange.com/