Çinko
Çinko, periyodik tablonun 30. elementidir ve sembolü Zn’dir. Mavi-beyaz renkli, parlak, sert ve kırılgan bir metaldir. Çinko, doğada genellikle sülfürlü veya oksitli mineraller halinde bulunur. Çinko, demir ve bakırdan sonra en çok kullanılan üçüncü metaldir.
Çinko, birçok önemli biyolojik süreçte rol oynayan bir mineraldir. Vücuttaki en bol ikinci metaldir ve yaklaşık 2-3 gram çinko bulunur. Çinko, bağışıklık sisteminin düzgün çalışması, yara iyileşmesi, üreme ve büyüme için gereklidir. Ayrıca, çinko, tat ve koku alma duyularında da rol oynar.
Çinko eksikliği, çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Çinko eksikliği belirtileri arasında şunlar yer alır:
- Bağışıklık sisteminin zayıflaması
- Yara iyileşmesinin gecikmesi
- Üreme sorunları
- Büyüme geriliği
- Tat ve koku alma duyularının azalması
- Cilt sorunları
- Saç dökülmesi
- İshal
Çinko eksikliği, genellikle yetersiz beslenme veya bazı sağlık sorunları nedeniyle oluşur. Çinko eksikliği tedavisi, çinko takviyeleri alınmasıyla yapılır.
Çinko, birçok gıdada bulunur. Çinko açısından zengin gıdalar arasında şunlar yer alır:
- Et
- Tavuk
- Balık
- Süt ürünleri
- Yumurta
- Fındık
- Tohumlar
- Baklagiller
- Tam tahıllar
Çinko, vücut tarafından kolayca emilir. Çinko emilimini artırmak için, çinko içeren gıdalarla birlikte C vitamini içeren gıdalar tüketilmelidir.
Çinko, birçok sağlık yararına sahiptir. Çinko, bağışıklık sistemini güçlendirir, yara iyileşmesini hızlandırır, üreme sağlığını destekler ve büyümeyi destekler. Ayrıca, çinko, tat ve koku alma duyularını iyileştirir, cilt sorunlarını giderir ve saç dökülmesini önler.
Çinko, güvenli bir mineraldir. Ancak, yüksek dozda çinko takviyeleri alınması, mide bulantısı, kusma, ishal ve baş ağrısı gibi yan etkilere yol açabilir. Bu nedenle, çinko takviyeleri doktor kontrolünde alınmalıdır.