Elder
Elder, Sambucus cinsine ait çiçekli bitkilerin ortak adıdır. Bu cins, yaklaşık 30 tür içerir ve bunlar Kuzey Yarımküre’nin ılıman bölgelerinde yaygın olarak bulunur. Elder ağaçları veya çalıları, genellikle 3 ila 10 metre yüksekliğindedir ve tüylü yaprakları ve beyaz veya pembe çiçekleri vardır. Elder meyveleri, küçük, siyah veya mor renklidir ve genellikle reçel, şurup veya şarap yapımında kullanılır.
Elder’ın Faydaları
Elder, birçok sağlık yararı olan bir bitkidir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Antioksidan özellikler: Elder, antioksidanlar açısından zengindir. Bu maddeler, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur ve böylece kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltır.
- Antiviral özellikler: Elder, antiviral özelliklere sahiptir. Bu nedenle, soğuk algınlığı ve grip gibi viral enfeksiyonların tedavisinde kullanılabilir.
- Antibakteriyel özellikler: Elder, antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu nedenle, bakteri kaynaklı enfeksiyonların tedavisinde kullanılabilir.
- İltihap önleyici özellikler: Elder, iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Bu nedenle, eklem ağrısı, kas ağrısı ve diğer iltihaplı hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
- Diüretik özellikler: Elder, diüretik özelliklere sahiptir. Bu nedenle, idrar söktürücü olarak kullanılabilir ve böylece vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur.
- Kabızlık giderici özellikler: Elder, kabızlık giderici özelliklere sahiptir. Bu nedenle, kabızlığın tedavisinde kullanılabilir.
Elder’ın Kullanımı
Elder, çeşitli şekillerde kullanılabilir. Bunlardan bazıları şunlardır:
- Çay: Elder çiçekleri veya meyveleri kullanılarak çay yapılabilir. Bu çay, soğuk algınlığı, grip ve diğer viral enfeksiyonların tedavisinde kullanılabilir.
- Şurup: Elder meyveleri kullanılarak şurup yapılabilir. Bu şurup, öksürük ve boğaz ağrısının tedavisinde kullanılabilir.
- Reçel: Elder meyveleri kullanılarak reçel yapılabilir. Bu reçel, ekmek veya kraker üzerine sürülebilir veya dondurmaya eklenebilir.
- Şarap: Elder meyveleri kullanılarak şarap yapılabilir. Bu şarap, yemeklerle birlikte veya tek başına içilebilir.
Elder’ın Yan Etkileri
Elder, genellikle güvenli bir bitkidir. Ancak, bazı kişilerde mide bulantısı, kusma, ishal ve diğer yan etkilere neden olabilir. Elder, hamile kadınlar ve emziren anneler tarafından kullanılmamalıdır.
Elder Hakkında Faydalı Siteler
- Elderberry: Health Benefits and Uses
- Elderberries: Benefits, Side Effects, and Dosage
- Elderberry (Sambucus nigra)
Elder Hakkında İlgili Dosyalar
- Elderberry Monograph
- Elderberry: A Review of Its Medicinal Properties
- Elderberry: A Natural Remedy for Cold and Flu