Expiration (Son Kullanma Tarihi)
Expiration, bir ürünün veya hizmetin kullanımının güvenli veya etkili olduğu son tarihi ifade eder. Son kullanma tarihleri, tüketicileri bozulmuş veya tehlikeli ürünlerden korumak için kullanılır.
Son kullanma tarihleri, genellikle ürünün ambalajında veya etiketinde belirtilir. Tarih, ürünün üretim tarihinden itibaren belirli bir süre sonra belirlenir. Bu süre, ürünün türüne, bileşenlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir.
Son Kullanma Tarihlerinin Önemi
Son kullanma tarihleri, tüketicilerin sağlıklarını korumak için önemlidir. Bozulmuş veya tehlikeli ürünler, gıda zehirlenmesi, enfeksiyonlar ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir. Son kullanma tarihleri, tüketicilerin bu tür sorunlardan kaçınmalarına yardımcı olur.
Son Kullanma Tarihlerinin Belirlenmesi
Son kullanma tarihleri, ürünün türüne, bileşenlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak belirlenir.
- Ürün Türü: Bazı ürünler, diğerlerinden daha çabuk bozulur. Örneğin, süt ve yumurta gibi taze ürünler, işlenmiş gıdalardan daha çabuk bozulur.
- Bileşenler: Bazı bileşenler, diğerlerinden daha çabuk bozulur. Örneğin, yağ ve şeker gibi bileşenler, protein ve karbonhidratlardan daha çabuk bozulur.
- Saklama Koşulları: Ürünlerin saklama koşulları da son kullanma tarihlerini etkiler. Örneğin, soğukta saklanan ürünler, oda sıcaklığında saklanan ürünlerden daha uzun süre dayanır.
Son Kullanma Tarihlerine Uyulması
Tüketiciler, son kullanma tarihlerine uymalıdır. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler, tüketilmemelidir. Son kullanma tarihi geçmiş ürünler, bozulmuş veya tehlikeli olabilir.
Son Kullanma Tarihleri Hakkında Faydalı Siteler
- Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) Son Kullanma Tarihleri Hakkında Bilgiler
- Ulusal Gıda Koruma Enstitüsü (NFPA) Son Kullanma Tarihleri Hakkında Bilgiler
- Gıda Güvenliği ve Uygulama Merkezi (CFSAN) Son Kullanma Tarihleri Hakkında Bilgiler