Frambuaz
Frambuaz, gülgiller familyasından, dikenli bir çalı türü olan Rubus idaeus’un meyvesidir. Kırmızı, sarı veya siyah renkte olabilir. Genellikle taze olarak tüketilir, ancak reçel, marmelat, meyve suyu ve şarap yapımında da kullanılır.
Frambuaz, Avrupa, Asya ve Kuzey Amerika’da yetişir. Türkiye’de de yetiştirilir, ancak en çok Marmara Bölgesi’nde yetiştirilir.
Frambuaz, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur.
Frambuazın Faydaları
- Frambuaz, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Frambuaz, A vitamini açısından da zengindir. A vitamini, göz sağlığı için önemlidir.
- Frambuaz, potasyum açısından da zengindir. Potasyum, kasların ve sinirlerin düzgün çalışması için önemlidir.
- Frambuaz, lif açısından da zengindir. Lif, sindirimi düzenler ve kabızlığı önler.
- Frambuaz, antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren moleküllerdir.
- Frambuaz, kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.
- Frambuaz, kalp sağlığını korur.
- Frambuaz, sindirimi düzenler.
- Frambuaz, kabızlığı önler.
- Frambuaz, idrar söktürücü özelliğe sahiptir.
- Frambuaz, ateş düşürücü özelliğe sahiptir.
- Frambuaz, ağrı kesici özelliğe sahiptir.
Frambuazın Kullanım Alanları
- Frambuaz, genellikle taze olarak tüketilir.
- Frambuaz, reçel, marmelat, meyve suyu ve şarap yapımında kullanılır.
- Frambuaz, dondurulmuş olarak da tüketilebilir.
- Frambuaz, pasta, kek ve kurabiye yapımında kullanılır.
- Frambuaz, salatalara eklenebilir.
- Frambuaz, sos yapımında kullanılır.
Frambuaz Hakkında Faydalı Siteler