Gerçek İspanyol Kek Tarifi
İspanyol keki, İspanya’nın en popüler tatlılarından biridir. Genellikle badem unu, şeker, yumurta ve tereyağı ile yapılır. Kek, genellikle yuvarlak veya kare bir kalıpta pişirilir ve üzerine pudra şekeri veya tarçın serpilir.
İspanyol keki, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Aşağıdaki tarifte, gerçek İspanyol kekinin nasıl yapılacağını öğrenebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı şeker
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (süsleme için)
- 1/2 çay kaşığı tarçın (süsleme için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Badem unu, şeker, yumurta, tereyağı, kabartma tozu ve tuzu bir kasede çırpın.
- Kek karışımını hazırladığınız kek kalıbına dökün.
- Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekin üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin.
- Kekinizi dilimleyerek servis edin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: