Sözlük Anlamı Nedir?

ıslak kek tarifi ingilizce

Islak Kek Tarifi

Islak kek, dünyanın dört bir yanındaki birçok insan tarafından sevilen klasik bir tatlıdır. Nemli ve yoğun yapısı, zengin çikolatalı tadı ve kolay hazırlanışı ile her zaman popüler bir seçimdir. Bu tarifte, adım adım bir ıslak kek tarifi ve bazı faydalı ipuçları bulacaksınız.

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1/2 su bardağı kakao tozu
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  2. 20 cm’lik bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  3. Un, şeker, kakao tozu, kabartma tozu ve tuzu büyük bir kasede karıştırın.
  4. Süt, sıvı yağ, yumurta ve vanilya özünü ayrı bir kasede çırpın.
  5. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
  6. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün.
  7. Kekinizi önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.
  8. Kekinizi fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Islak Kek Sosu Tarifi:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/4 su bardağı kakao tozu
  • 1/4 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilya özü

Hazırlanışı:

  1. Pudra şekeri, kakao tozu, süt, tereyağı ve vanilya özünü küçük bir tencerede karıştırın.
  2. Orta ateşte, sürekli karıştırarak sosu pişirin.
  3. Sos koyulaşmaya ve kabarmaya başladığında ocaktan alın.
  4. Sosu tamamen soğumaya bırakın.
  5. Soğuyan sosu kekinizin üzerine dökün ve servis yapın.

Faydalı İpuçları:

  • Islak kekinizi daha nemli hale getirmek için, pişirmeden önce hamura 1/2 su bardağı rendelenmiş havuç veya kabak ekleyebilirsiniz.
  • Kekinizi daha yoğun hale getirmek için, un miktarını 1/2 su bardağı artırabilirsiniz.
  • Islak kekinizi daha çikolatalı hale getirmek için, kakao tozu miktarını 1/2 su bardağı artırabilirsiniz.
  • Islak kekinizi daha vanilyalı hale getirmek için, vanilya özü miktarını 1 çay kaşığı artırabilirsiniz.
  • Islak kekinizi daha cevizli hale getirmek için, hamura 1/2 su bardağı kıyılmış ceviz ekleyebilirsiniz.
  • Islak kekinizi daha fındıklı hale getirmek için, hamura 1/2 su bardağı kıyılmış fındık ekleyebilirsiniz.

Faydalı Siteler ve Dosyalar:

Yayımlandı

kategorisi