ispanyol böreği

İspanyol Böreği: Lezzetli Bir İspanyol Mutfağı Klasik

İspanyol böreği, İspanyol mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle patates, soğan, yumurta ve peynirle yapılır ve fırında pişirilir. İspanyol böreği, kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir.

İspanyol Böreğinin Tarihi

İspanyol böreğinin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, 16. yüzyılda İspanya’da ortaya çıktığı düşünülmektedir. O dönemde, İspanya’da patates ve soğan gibi sebzeler çok popülerdi ve bu sebzeler genellikle yumurta ve peynirle birlikte pişirilirdi. Zamanla, bu yemek İspanyol böreğine dönüştü.

İspanyol Böreğinin Malzemeleri

İspanyol böreği yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 paket yufka
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 3 adet yumurta
• 100 gram peynir (rendelenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

İspanyol Böreğinin Yapılışı

1. Patatesleri ve soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve patatesleri ve soğanları kavurun.
3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve çırpın.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Kavrulmuş patatesleri ve soğanları yumurtalı karışıma ekleyin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Yufkaları tezgaha yayın ve her bir yufkanın üzerine yumurtalı karışımdan bir kepçe koyun.
8. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin.
9. Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
10. Börekler piştikten sonra fırından çıkarın ve ılık veya soğuk olarak servis edin.

İspanyol Böreği ile İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

• İspanyol Böreği Tarifi
• İspanyol Böreği Nasıl Yapılır?
• İspanyol Böreği Resimli Tarifi