ispanyol köfte tarifi

İspanyol Köfte Tarifi

İspanyol köfteleri, İspanya’nın en sevilen yemeklerinden biridir. Genellikle domates soslu olarak servis edilir ve pirinç veya patates püresi ile birlikte yenir. İspanyol köfteleri, yapması kolay ve lezzetli bir yemektir.

Malzemeler:

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1/2 su bardağı domates sosu
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını kızdırın ve soğanı ve sarımsağı kavurun.
3. Kıymayı tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Tuz, karabiber, kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyin ve karıştırın.
5. Domates sosunu ve suyu ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
6. Galeta ununu ve sütü bir kasede karıştırın.
7. Yumurtayı ayrı bir kasede çırpın.
8. Kıymalı harcı ocaktan alın ve galeta unlu karışımı ve çırpılmış yumurtayı ekleyin.
9. Harcı iyice yoğurun.
10. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
11. Köfteleri kızgın yağda kızartın.
12. Köfteler piştikten sonra kağıt havlu üzerine alın.
13. Köfteleri domates sosuyla birlikte servis edin.

Faydalı Siteler:

• İspanyol Köfte Tarifi
• İspanyol Köfteleri Nasıl Yapılır?
• İspanyol Köftelerinin Püf Noktaları

İlgili Dosyalar:

• İspanyol Köfte Tarifi PDF
• İspanyol Köfteleri Nasıl Yapılır? Video