İspanyol Şarap Kokteyli: Sangria
Sangria, İspanya’nın en popüler kokteyllerinden biridir. Kırmızı şarap, meyve suyu, meyve parçaları ve baharatlarla yapılan bu içecek, genellikle yaz aylarında servis edilir. Sangria, ferahlatıcı ve lezzetli bir içecektir ve hazırlaması da oldukça kolaydır.
Sangria Yapımı
Sangria yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 şişe kırmızı şarap
- 1 su bardağı meyve suyu (portakal, limon, greyfurt veya ananas suyu)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1/2 su bardağı su
- 1 adet portakal, dilimlenmiş
- 1 adet limon, dilimlenmiş
- 1 adet elma, dilimlenmiş
- 1 adet şeftali, dilimlenmiş
- 1 adet tarçın çubuğu
- 1 adet karanfil
Yapılışı:
- Büyük bir sürahiye kırmızı şarap, meyve suyu, şeker ve suyu ekleyin.
- Portakal, limon, elma ve şeftali dilimlerini sürahiye ekleyin.
- Tarçın çubuğu ve karanfili de sürahiye ekleyin.
- Sürahiyi buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce sürahiyi buzdolabından çıkarın ve buz küpleri ekleyin.
Sangria Çeşitleri
Sangria’nın birçok farklı çeşidi vardır. Bazı popüler sangria çeşitleri şunlardır:
- Beyaz sangria: Beyaz şarapla yapılan sangria çeşididir.
- Gül sangria: Gül şarapla yapılan sangria çeşididir.
- Cava sangria: Cava köpüklü şarapla yapılan sangria çeşididir.
- Şampanya sangria: Şampanya ile yapılan sangria çeşididir.
- Meyveli sangria: Çeşitli meyvelerle yapılan sangria çeşididir.
- Baharatlı sangria: Tarçın, karanfil ve diğer baharatlarla yapılan sangria çeşididir.
Sangria Servisi
Sangria, genellikle uzun bardaklarda servis edilir. Bardakların ağzına meyve dilimleri veya buz küpleri eklenebilir. Sangria, genellikle yemeklerden önce veya sonra servis edilir.
Sangria ile İlgili Faydalı Siteler