Karadut
Karadut (Morus nigra), dutgiller familyasından bir ağaç türüdür. Anavatanı Batı Asya ve Güneydoğu Avrupa’dır. Türkiye’de de yetiştirilmektedir.
Karadut ağacı, 10-15 metre boyunda, yaprak döken bir ağaçtır. Gövdesi düz ve silindiriktir. Kabuğu koyu gri veya kahverengidir. Yaprakları, 5-10 cm uzunluğunda, oval veya kalp şeklindedir. Üst yüzeyi koyu yeşil, alt yüzeyi ise açık yeşildir.
Karadut ağacı, ilkbaharda çiçek açar. Çiçekleri, küçük ve yeşilimsi beyaz renktedir. Meyveleri, 1-2 cm çapında, yuvarlak veya oval şekillidir. Olgunlaştığında siyah veya koyu mor renge döner. Meyveleri, tatlı ve suludur.
Karadut, taze olarak tüketilebilir. Ayrıca, reçel, marmelat, şurup ve şarap yapımında kullanılır. Karadut yaprakları da, çay olarak tüketilebilir.
Karadutun Faydaları
- Karadut, yüksek oranda antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren ve çeşitli hastalıklara yol açabilen moleküllerdir.
- Karadut, kalp sağlığına faydalıdır. Karadut, kolesterol seviyesini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Ayrıca, karadut, kan damarlarını genişleterek kan dolaşımını iyileştirir.
- Karadut, sindirim sistemine faydalıdır. Karadut, kabızlığı gidermeye ve ishalin önlenmesine yardımcı olur. Ayrıca, karadut, mide ekşimesi ve ülser gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılır.
- Karadut, bağışıklık sistemini güçlendirir. Karadut, yüksek oranda C vitamini içerir. C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve vücudu enfeksiyonlardan korur.
- Karadut, kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir. Karadut, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur. Serbest radikaller, hücrelere zarar veren ve kansere yol açabilen moleküllerdir.
Karadutun Zararları
- Karadut, aşırı tüketildiğinde mide bulantısı, kusma ve ishal gibi sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir.
- Karadut, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişilerde kanama riskini artırabilir.
- Karadut, diyabet hastalarında kan şekerini yükseltebilir.
Karadut ile İlgili Faydalı Siteler