Keke, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılan bir tür kektir. Keke, genellikle fırında pişirilir ve üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve gibi çeşitli malzemelerle süslenebilir. Keke, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir ve ayrıca doğum günü, düğün gibi özel günlerde de sıklıkla yapılır.
Keke, Türk mutfağında uzun yıllardır yer alan bir tatlıdır. Osmanlı döneminde de sıklıkla yapılan keke, günümüzde de popülerliğini korumaktadır. Keke, genellikle un, şeker, yumurta ve tereyağı gibi temel malzemelerle yapılır. Ancak, farklı tariflerde farklı malzemeler de kullanılabilir. Örneğin, bazı kekelerde meyve, çikolata veya ceviz gibi malzemeler de eklenir.
Keke, genellikle fırında pişirilir. Ancak, bazı kekeler tavada veya ocakta da pişirilebilir. Keke piştikten sonra, üzerine pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve gibi çeşitli malzemelerle süslenebilir. Keke, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir ve ayrıca doğum günü, düğün gibi özel günlerde de sıklıkla yapılır.
Keke, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Bu nedenle, ev hanımları tarafından sıklıkla yapılır. Ayrıca, kekeler pastanelerde ve restoranlarda da satılır. Keke, genellikle sade olarak servis edilir. Ancak, üzerine dondurma, krema veya meyve gibi malzemeler de eklenebilir.
Keke, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır. Lezzetli ve yapımı kolay bir tatlı olan keke, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Ayrıca, doğum günü, düğün gibi özel günlerde de sıklıkla yapılır.