Kokteyl Nedir?
Kokteyl, iki veya daha fazla içeceğin karıştırılmasıyla yapılan içecektir. Kokteyller genellikle alkollü içeceklerden yapılır, ancak alkolsüz kokteyller de mevcuttur. Kokteyller genellikle bir bardakta servis edilir ve çeşitli süslemelerle süslenir.
Kokteyllerin Tarihi
Kokteyllerin kökeni 19. yüzyıla dayanmaktadır. İlk kokteyller, New Orleans’taki Fransız Mahallesi’ndeki barlarda yapılmıştır. Bu barlar, denizciler ve tüccarlar tarafından sıkça ziyaret ediliyordu ve bu kişiler farklı içecekleri karıştırarak yeni tatlar yaratmaya başladılar.
Kokteyller hızla popüler hale geldi ve kısa sürede dünyanın dört bir yanına yayıldı. 1920’lerde, Amerika Birleşik Devletleri’nde Yasak Dönemi başladı ve bu dönemde kokteyller yasaklandı. Ancak, insanlar gizli barlarda ve ev partilerinde kokteyl yapmaya devam ettiler.
Yasak Dönemi sona erdikten sonra, kokteyller yeniden popüler hale geldi. Günümüzde, kokteyller dünyanın dört bir yanındaki barlarda ve restoranlarda servis edilmektedir.
Kokteyl Çeşitleri
Kokteyller, kullanılan içeceklere göre farklı isimler alırlar. En yaygın kokteyl çeşitleri şunlardır:
- Sour: Bu kokteyller, limon suyu, misket limonu suyu veya greyfurt suyu gibi ekşi bir meyve suyu içerir.
- Sweet: Bu kokteyller, şeker şurubu, meyve suyu veya likör gibi tatlı bir içecek içerir.
- Bitter: Bu kokteyller, acı bir içecek içerir.
- Tropical: Bu kokteyller, tropikal meyveler ve meyve suları içerir.
- Creamy: Bu kokteyller, krema veya süt içerir.
- Frozen: Bu kokteyller, buzla karıştırılır ve dondurulur.
Kokteyl Yapımı
Kokteyl yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- Bir bardak
- Buz
- İçecekler
- Süslemeler
Kokteyl yapımının adımları şunlardır:
- Bardağı buzla doldurun.
- İçecekleri bardağa ekleyin.
- Kokteyli karıştırın.
- Kokteyli süsleyin.
Kokteyl Süslemeleri
Kokteyller genellikle çeşitli süslemelerle süslenir. En yaygın kokteyl süslemeleri şunlardır:
- Limon dilimi
- Portakal dilimi
- Kiraz
- Zeytin
- Nane yaprağı
- Şekerleme
- Çikolata talaşı
Kokteyl Tarifleri
İşte birkaç popüler kokteyl tarifi:
- Margarita: Tekila, portakal likörü ve misket limonu suyu ile yapılır.
- Mojito: Rom, misket limonu suyu, şeker şurubu ve nane yaprağı ile yapılır.
- Daiquiri: Rom, misket limonu suyu ve şeker şurubu ile yapılır.
- Mai Tai: Rom, portakal likörü, ananas suyu ve misket limonu suyu ile yapılır.
- Pina Colada: Rom, ananas suyu ve krema ile yapılır.
Kokteyl Barları
Kokteyller, dünyanın dört bir yanındaki barlarda ve restoranlarda servis edilmektedir. İşte birkaç popüler kokteyl barı:
- The Dead Rabbit: New York City, ABD
- The Savoy: Londra, İngiltere
- The Aviary: Chicago, ABD
- The Artesian: Londra, İngiltere
- The PDT: New York City, ABD
Kokteyl Festivalleri
Dünyanın dört bir yanında çeşitli kokteyl festivalleri düzenlenmektedir. İşte birkaç popüler kokteyl festivali:
- Tales of the Cocktail: New Orleans, ABD
- London Cocktail Week: Londra, İngiltere
- Berlin Cocktail Week: Berlin, Almanya
- Melbourne Cocktail Festival: Melbourne, Avustralya
- Tokyo Cocktail Week: Tokyo, Japonya
Kokteyl Kitapları
Kokteyller hakkında birçok kitap yazılmıştır. İşte birkaç popüler kokteyl kitabı:
- The PDT Cocktail Book: Jim Meehan
- The Savoy Cocktail Book: Harry Craddock
- The Dead Rabbit Drinks Manual: Sean Muldoon ve Jack McGarry
- The Aviary Cocktail Book: Micah Melton ve Morgenthaler
- The Art of the Cocktail: Dale DeGroff
Kokteyl Web Siteleri
Kokteyller hakkında bilgi veren birçok web sitesi bulunmaktadır. İşte birkaç popüler kokteyl web sitesi:
- Difford’s Guide: www.diffordsguide.com
- The CocktailDB: www.thecocktaildb.com
- Liquor.com: www.liquor.com
- Imbibe Magazine: www.imbibemagazine.com
- Food & Wine: www.foodandwine.com
Kokteyl Dosyaları
Kokteyller hakkında bilgi veren birçok dosya bulunmaktadır. İşte birkaç popüler kokteyl dosyası:
- The PDT Cocktail Book PDF: https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/1268/pdt-cocktail-book
- The Savoy Cocktail Book PDF: https://www.thecocktaildb.com/book/the-savoy-cocktail-book
- The Dead Rabbit Drinks Manual PDF: https://www.amazon.com/Dead-Rabbit-Drinks-Manual-Cocktail/dp/1607747749
- The Aviary Cocktail Book PDF: https://www.amazon.com/Aviary-Cocktail-Book-Micah-Melton/dp/0399178443
- The Art of the Cocktail PDF: https://www.amazon.com/Art-Cocktail-Dale-DeGroff/dp/006085374X