Sözlük Anlamı Nedir?

kudret helvası nedir

Kudret Helvası Nedir?

Kudret helvası, Anadolu’nun birçok yerinde yetişen kudret narı meyvesinden yapılan bir tatlıdır. Kudret narı, küçük, yuvarlak ve kırmızı bir meyvedir. İçinde küçük, siyah çekirdekler bulunur. Kudret helvası, kudret narının çekirdekleri çıkarıldıktan sonra şekerle pişirilip koyulaştırılmasıyla yapılır. Kudret helvası, genellikle ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişlerle süslenir.

Kudret Helvasının Faydaları

Kudret helvası, birçok faydalı özelliğe sahiptir. Bunlardan bazıları şunlardır:

  • Kudret helvası, sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler.
  • Kudret helvası, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı vücudu korur.
  • Kudret helvası, kansere karşı koruyucu etkiye sahiptir.
  • Kudret helvası, kalp sağlığını korur ve kolesterol seviyesini düşürür.
  • Kudret helvası, kan şekerini düzenler ve diyabet riskini azaltır.
  • Kudret helvası, cildi güzelleştirir ve yaşlanmayı önler.
  • Kudret helvası, stresi azaltır ve ruh halini iyileştirir.

Kudret Helvası Nasıl Yapılır?

Kudret helvası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:

  • 1 kilo kudret narı
  • 1 kilo şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı karanfil
  • 1/2 çay kaşığı zencefil

Yapılışı:

  1. Kudret narlarını yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.
  2. Çekirdekleri çıkarılmış kudret narlarını bir tencereye alın ve üzerine şeker, su, limon suyu, tarçın, karanfil ve zencefili ekleyin.
  3. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte kaynatın.
  4. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kudret helvasını 30 dakika kadar pişirin.
  5. Kudret helvası koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  6. Soğuduktan sonra kudret helvasını servis tabağına alın ve üzerine ceviz, fındık veya badem gibi kuruyemişlerle süsleyin.

Kudret Helvasıyla İlgili Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi