Kurabiye Tarifi: Lezzetli ve Kolay Kurabiyeler Nasıl Yapılır?
Kurabiyeler, her yaştan insanın severek tükettiği lezzetli atıştırmalıklardır. Çeşitli malzemelerle hazırlanabilen kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bu yazımızda, kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir kurabiye tarifi paylaşacağız.
Malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Çikolata parçacıkları, fındık veya kuru meyveler (isteğe göre)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Büyük bir kasede tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyip karıştırın.
- Çikolata parçacıkları, fındık veya kuru meyveleri ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Kurabiye hamurunu fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sert olur.
- Kurabiyeleri fırına vermeden önce 15 dakika buzdolabında bekletin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar.
- Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen yemeyip soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeler daha lezzetli olur.
Faydalı Siteler ve İlgili Dosyalar:
Sonuç:
Bu yazımızda, kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir kurabiye tarifi paylaştık. Püf noktalarına dikkat ederek siz de harika kurabiyeler yapabilirsiniz. Afiyet olsun!