Mango
Mango, Anacardiaceae familyasına ait tropikal bir meyvedir. Mango ağacı, Güneydoğu Asya’ya özgüdür ve günümüzde dünyanın birçok tropikal ve subtropikal bölgesinde yetiştirilmektedir. Mango, lezzetli ve besleyici bir meyvedir ve dünya çapında popülerdir.
Mango Çeşitleri
Dünyada 1000’den fazla mango çeşidi bulunmaktadır. Bunların arasında en popüler olanları şunlardır:
- Tommy Atkins: Bu, dünyada en çok yetiştirilen mango çeşididir. Tommy Atkins mangoları, büyük ve oval şekillidir ve sarı veya turuncu renktedir.
- Kent: Kent mangoları, Tommy Atkins mangolarından daha küçük ve daha yuvarlaktır. Yeşil veya sarı renktedirler ve tatlı ve sulu bir tada sahiptirler.
- Keitt: Keitt mangoları, büyük ve uzun şekillidir. Yeşil veya sarı renktedirler ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptirler.
- Haden: Haden mangoları, küçük ve yuvarlak şekillidir. Sarı veya turuncu renktedirler ve tatlı ve aromatik bir tada sahiptirler.
- Francis: Francis mangoları, büyük ve oval şekillidir. Yeşil veya sarı renktedirler ve tatlı ve sulu bir tada sahiptirler.
Mango Faydaları
Mango, birçok sağlık yararı olan besleyici bir meyvedir. Mango, şunları içeren zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır:
- C vitamini: Mango, günlük C vitamini ihtiyacının %100’ünden fazlasını karşılar. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.
- A vitamini: Mango, günlük A vitamini ihtiyacının %35’ini karşılar. A vitamini, görme sağlığını korumaya ve gece körlüğünü önlemeye yardımcı olur.
- Potasyum: Mango, günlük potasyum ihtiyacının %10’unu karşılar. Potasyum, kan basıncını düşürmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Lif: Mango, günlük lif ihtiyacının %20’sini karşılar. Lif, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- Antioksidanlar: Mango, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri hasardan korumaya ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Mango Kullanımı
Mango, birçok farklı şekilde tüketilebilir. Mango, çiğ olarak yenebilir, meyve suyu yapılabilir, reçel veya jöle yapılabilir, dondurulabilir veya kurutulabilir. Mango, ayrıca birçok farklı yemeğe eklenebilir. Örneğin, mango, salatalara, soslara, turşulara ve tatlılara eklenebilir.
Mango Yetiştiriciliği
Mango, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilebilir. Mango ağacı, sıcak ve nemli iklimleri sever. Mango ağacı, iyi drene edilmiş ve organik maddece zengin topraklarda yetişir. Mango ağacı, yılda bir kez meyve verir. Mango meyveleri, genellikle yaz aylarında olgunlaşır.
Mango Zararları
Mango, genel olarak güvenli bir meyvedir. Ancak, bazı kişilerde mango alerjisi görülebilir. Mango alerjisi, ciltte döküntü, kaşıntı, şişlik ve nefes darlığı gibi belirtilere neden olabilir. Mango alerjisi olan kişiler, mango tüketiminden kaçınmalıdır.
Mango ile İlgili Faydalı Siteler
- Mango hakkında daha fazla bilgi için tıklayın
- Mango tarifleri için tıklayın
- Mango yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi için tıklayın