nabekar ne demek

Nabekar Nedir?

Nabekar, bir tür Hint yemeğidir. Genellikle tavuk, kuzu veya sebze ile yapılır. Yoğurt, krema ve baharatlarla pişirilir. Nabekar, genellikle pilav veya ekmekle servis edilir.

Nabekar Nasıl Yapılır?

Nabekar yapmak için öncelikle tavuk, kuzu veya sebzeleri küçük parçalara ayırın. Ardından, bir tavada tereyağı veya sıvı yağ eritin ve tavuk, kuzu veya sebzeleri kavurun. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra, yoğurt, krema ve baharatları ekleyin. Baharatlar arasında genellikle zerdeçal, kimyon, kişniş ve kırmızı biber bulunur. Nabekarı kısık ateşte pişirin ve arada sırada karıştırın. Nabekar, yaklaşık 30 dakika içinde pişer.

Nabekarın Faydaları

Nabekar, protein, kalsiyum ve vitamin açısından zengin bir yemektir. Ayrıca, sindirimi kolaydır ve mideyi rahatlatır. Nabekar, özellikle kış aylarında tüketildiğinde vücudu sıcak tutmaya yardımcı olur.

Nabekar Çeşitleri

Nabekarın birçok farklı çeşidi vardır. En yaygın nabekar çeşitleri arasında şunlar yer alır:

  • Tavuklu nabekar
  • Kuzu nabekar
  • Sebzeli nabekar
  • Mantarlı nabekar
  • Patlıcanlı nabekar
  • Kabaklı nabekar

Nabekar Servisi

Nabekar, genellikle pilav veya ekmekle servis edilir. Ayrıca, nabekarın üzerine kızarmış soğan veya sarımsak eklenebilir. Nabekar, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Nabekar Hakkında Faydalı Siteler


Yayımlandı

kategorisi