otlu peynir sözlük anlamı nedir?

Sözlükte otlu peynir kelimesinin manası:

  1. Güzel kokulu otların, özellikle yaban sarımsağının içine katılmasıyla yapılan bir çeşit beyaz peynir.
  2. Diyarbakır, Siirt, Van, Kars yöresinde koyun sütünden üretilen ve bileşiminde yabani sarımsak bulunan, hazırlandıktan sonra toprak küplere basılarak kuru olarak veya salamurada iki-üç ay dinlendirildikten sonra tüketilen peynir çeşidi, Van otlu peyniri.

otlu peynir ile alakalı bazı sözcükler ve anlamları