Pepperoni: İngilizce-Türkçe Çeviri ve Anlamı
İngilizce: Pepperoni
Türkçe: Pepperoni
Anlamı:
Pepperoni, İtalyan mutfağında kullanılan, baharatlı bir sosis türüdür. Genellikle domuz eti ve dana etinin bir karışımından yapılır ve kırmızı biber, sarımsak ve diğer baharatlarla tatlandırılır. Pepperoni, genellikle pizzanın üzerinde bir malzeme olarak kullanılır, ancak sandviçler, salatalar ve diğer yemeklerde de bulunabilir.
Kökeni:
Pepperoni, 19. yüzyılın sonlarında İtalya’nın güneyindeki Calabria bölgesinde ortaya çıkmıştır. Orijinal olarak “peperoni” (biberler) olarak adlandırılıyordu, çünkü baharatlı tadını veren kırmızı biberlerden yapılıyordu.
Kullanımı:
Pepperoni, pizza üzerinde en yaygın kullanılan malzemelerden biridir. Ayrıca sandviçler, salatalar, makarnalar ve diğer yemeklerde de kullanılabilir. Pepperoni, genellikle dilimlenmiş veya küp şeklinde kesilerek kullanılır.
Besin Değeri:
Pepperoni, protein ve yağ açısından zengindir. Ayrıca B vitamini, demir ve çinko gibi bazı besinleri de içerir. Bununla birlikte, pepperoni aynı zamanda yüksek oranda doymuş yağ ve tuz içerir, bu nedenle ölçülü olarak tüketilmesi önerilir.