Sözlük Anlamı Nedir?

pizza tarifi ingilizce

Pizza Tarifi: Lezzetli Bir İtalyan Klasik

Pizza, dünyanın en sevilen yemeklerinden biridir. İtalya’da ortaya çıkan bu lezzet, kısa sürede tüm dünyaya yayılmış ve farklı kültürlerin damak zevkine uyum sağlamıştır. Pizza yapmak için temel olarak un, su, maya, tuz ve zeytinyağı kullanılır. Ancak, pizzanın lezzetini belirleyen en önemli unsur, kullanılan malzemelerin kalitesidir.

Pizza Hamuru Tarifi

  • 500 gr un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

  1. Maya ve ılık suyu bir kasede karıştırın ve 10 dakika bekletin.
  2. Unu, tuzu ve zeytinyağını bir başka kasede karıştırın.
  3. Maya karışımını un karışımına ekleyin ve iyice yoğurun.
  4. Hamuru üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat mayalandırın.
  5. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve her bir parçayı incecik açın.
  6. Açtığınız hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Pizza Sosu Tarifi

  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı:

  1. Sarımsağı rendeleyin.
  2. Zeytinyağını bir tavada kızdırın ve sarımsağı ekleyin.
  3. Sarımsaklar hafifçe renklenince domates püresini ekleyin.
  4. Kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika pişirin.

Pizza Üzeri Malzemeleri

  • Mozzarella peyniri
  • Sucuk
  • Mantar
  • Zeytin
  • Biber
  • Soğan

Yapılışı:

  1. Pizza hamurlarının üzerine pizza sosunu yayın.
  2. Mozzarella peynirini rendeleyin ve pizzaların üzerine serpin.
  3. Sucuk, mantar, zeytin, biber ve soğanı incecik doğrayın ve pizzaların üzerine yerleştirin.
  4. Pizzaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  5. Pizzalar piştikten sonra fırından çıkarın ve servis yapın.

Pizza Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler

  • Pizza hamurunu çok fazla yoğurmayın. Aksi takdirde hamur sertleşir ve pizza lezzetini kaybeder.
  • Pizza sosunu çok uzun süre pişirmeyin. Aksi takdirde sos koyulaşır ve lezzetini kaybeder.
  • Pizzaları fırına vermeden önce üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. Bu, pizzaların daha lezzetli olmasını sağlar.
  • Pizzaları fırından çıkardıktan sonra hemen servis yapmayın. Aksi takdirde pizzalar yumuşar ve lezzetini kaybeder.

Faydalı Siteler ve Dosyalar

Yayımlandı

kategorisi