Salt
Salt, sodyum klorür (NaCl) formülüne sahip bir iyonik bileşiktir. Doğada yaygın olarak bulunan bir mineraldir ve deniz suyunda ve yeraltı tuz yataklarında bulunur. Tuz, insan ve hayvan beslenmesinde önemli bir rol oynar ve ayrıca çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
Tuzun Özellikleri
- Tuz, beyaz veya renksiz bir kristaldir.
- Suya kolayca çözünür.
- Tuzlu bir tada sahiptir.
- Erime noktası 801 °C’dir.
- Kaynama noktası 1465 °C’dir.
- Yoğunluğu 2,16 g/cm³’tür.
Tuzun Kullanım Alanları
- Tuz, insan ve hayvan beslenmesinde kullanılır.
- Tuz, çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
- Tuz, yolların buzlanmasını önlemek için kullanılır.
- Tuz, suyun yumuşatılmasında kullanılır.
- Tuz, deri işlemede kullanılır.
- Tuz, sabun ve deterjan üretiminde kullanılır.
- Tuz, cam ve seramik üretiminde kullanılır.
- Tuz, kağıt üretiminde kullanılır.
- Tuz, tekstil üretiminde kullanılır.
Tuzun Faydaları
- Tuz, vücudun sıvı dengesini düzenler.
- Tuz, kasların ve sinirlerin çalışması için gereklidir.
- Tuz, kan basıncını düzenler.
- Tuz, mide asidinin üretimini uyarır.
- Tuz, ishalin tedavisinde kullanılır.
- Tuz, cilt enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılır.
Tuzun Zararları
- Aşırı tuz tüketimi, yüksek tansiyon, kalp hastalığı ve böbrek hastalığı riskini artırabilir.
- Aşırı tuz tüketimi, mide kanseri riskini artırabilir.
- Aşırı tuz tüketimi, osteoporoz riskini artırabilir.
- Aşırı tuz tüketimi, su tutulmasına neden olabilir.
- Aşırı tuz tüketimi, şişkinliğe neden olabilir.
Tuz Tüketimi Önerileri
- Dünya Sağlık Örgütü (WHO), yetişkinlerin günlük tuz tüketiminin 5 gramdan az olması gerektiğini önermektedir.
- Amerikan Kalp Derneği (AHA), yetişkinlerin günlük tuz tüketiminin 2,3 gramdan az olması gerektiğini önermektedir.
- Türk Kardiyoloji Derneği (TKD), yetişkinlerin günlük tuz tüketiminin 6 gramdan az olması gerektiğini önermektedir.
Tuz Hakkında Faydalı Siteler