Sütlaç Tarifi
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Pirinç, süt, şeker ve tarçın ile yapılan bu tatlı, genellikle soğuk olarak servis edilir. Sütlaç, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır.
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı su
Yapılışı:
- Pirinci iyice yıkayın ve suyunu süzün.
- Sütü bir tencereye alın ve kaynatın.
- Kaynayan süte pirinci ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Şekeri ve tarçını ekleyin ve karıştırın.
- Sütlacı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan sütlacı buzdolabına koyun ve en az 2 saat bekletin.
- Sütlacı servis tabağına alın ve üzerine tarçın serpin.
Faydalı Siteler:
İlgili Dosyalar: