Gluten Hastalığı Nedir?
Gluten hastalığı, buğday, arpa ve çavdarda bulunan bir protein olan glütene karşı vücudun bağışıklık sisteminin aşırı tepki göstermesiyle oluşan bir otoimmün hastalıktır. Bu aşırı tepki, ince bağırsakta hasara ve besin emiliminin bozulmasına yol açar. Gluten hastalığı, sindirim sorunlarına, kilo kaybına, yorgunluğa ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir.
Gluten Hastalığının Belirtileri Nelerdir?
Gluten hastalığının belirtileri kişiden kişiye değişebilir ve hafif veya şiddetli olabilir. En sık görülen belirtiler şunlardır:
- İshal
- Kabızlık
- Gaz
- Karın ağrısı
- Bulantı
- Kusma
- Kilo kaybı
- Yorgunluk
- Kansızlık
- Deri döküntüleri
- Eklem ağrıları
- Baş ağrıları
- Depresyon
- Kaydı
Gluten Hastalığı Nasıl Teşhis Edilir?
Gluten hastalığı, kan testleri, dışkı testleri ve ince bağırsak biyopsisi ile teşhis edilir. Kan testleri, glütene karşı antikorların varlığını tespit etmek için yapılır. Dışkı testleri, dışkıda glüten parçalarının varlığını tespit etmek için yapılır. İnce bağırsak biyopsisi, ince bağırsaktan alınan bir doku örneğinin mikroskop altında incelenmesiyle yapılır.
Gluten Hastalığı Nasıl Tedavi Edilir?
Gluten hastalığının tedavisi, ömür boyu glutensiz bir diyet uygulamaktır. Glutensiz diyet, buğday, arpa ve çavdar içeren tüm yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı gerektirir. Glutensiz diyet, ince bağırsaktaki hasarı iyileştirmeye ve belirtileri gidermeye yardımcı olur.
Glutensiz Diyet Nasıl Uygulanır?
Glutensiz diyet uygulamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Buğday, arpa ve çavdar içeren tüm yiyecek ve içeceklerden kaçının.
- Glutensiz sertifikalı yiyecekleri tercih edin.
- Yiyeceklerin etiketlerini dikkatlice okuyun.
- Restoranlarda glutensiz yemek seçenekleri hakkında bilgi alın.
- Seyahat ederken glutensiz yiyecekleri yanınızda taşıyın.
Gluten Hastalığı Hakkında Bilinmesi Gerekenler
- Gluten hastalığı, her yaşta ortaya çıkabilir.
- Gluten hastalığı, kadınlarda erkeklere göre daha sık görülür.
- Gluten hastalığı, genetik bir hastalıktır.
- Gluten hastalığı, bulaşıcı bir hastalık değildir.
- Gluten hastalığı, ömür boyu süren bir hastalıktır.
- Glutensiz diyet, gluten hastalığının tek tedavisidir.
- Glutensiz diyet, ince bağırsaktaki hasarı iyileştirmeye ve belirtileri gidermeye yardımcı olur.
- Glutensiz diyet, gluten hastalığı olan kişilerin sağlıklı bir yaşam sürmesini sağlar.